hongnguyen262
Thành viên mới
Bò kho là món ăn sáng quen thuộc của rất nhiều người. Hiện có rất nhiều bạn trẻ muốn tìm hiểu cách nấu bò kho để nhân những ngày lễ tết, có cơ hội trổ tài nấu nướng cho người thân bạn bè mình thưởng thức món bò kho thực chất ....
Nguyên liệu nấu bò kho
- Thịt bò chọn dẻ sườn bò hoặc gầu bò, phần thăn bò hơi khô
- Cà rốt, hành tây
- Ngũ vị hương
- Gia vị, gừng, tỏi, đường, dầu ăn, rau mùi thơm, bột năng.
Cách làm thịt bò kho thơm ngon
- Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Gừng, tỏi băm nhỏ. Hành tây nửa củ xắt nhỏ, còn nửa củ xắt miếng to vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, xắt miếng.
- Thịt bò ướp cùng với ngũ vị hương (bạn nào không thích mùi có thể cho ít hoặc không cho), gừng, tỏi, hành tây, gia vị, đường, dầu ăn. Trộn đều cho ngấm, ướp khoảng 30 phút.
- Xào thịt bò cho săn lại, rồi cho nước vào hầm. Cho thêm cà rốt, hành tây vào ninh mềm.
- Hòa một thìa bột năng với nước, cho vào nồi thịt, đun cho sôi rồi tắt bếp. Rắc thêm rau mùi lên trên.
- Món thịt bò kho này nấu cũng đơn giản thôi, chủ yếu là gia giảm gia vị cho vừa ăn hợp khẩu vị từng nhà thôi.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Nguyên liệu nấu bò kho
- Thịt bò chọn dẻ sườn bò hoặc gầu bò, phần thăn bò hơi khô
- Cà rốt, hành tây
- Ngũ vị hương
- Gia vị, gừng, tỏi, đường, dầu ăn, rau mùi thơm, bột năng.
Cách làm thịt bò kho thơm ngon
- Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Gừng, tỏi băm nhỏ. Hành tây nửa củ xắt nhỏ, còn nửa củ xắt miếng to vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, xắt miếng.
- Thịt bò ướp cùng với ngũ vị hương (bạn nào không thích mùi có thể cho ít hoặc không cho), gừng, tỏi, hành tây, gia vị, đường, dầu ăn. Trộn đều cho ngấm, ướp khoảng 30 phút.
- Xào thịt bò cho săn lại, rồi cho nước vào hầm. Cho thêm cà rốt, hành tây vào ninh mềm.
- Hòa một thìa bột năng với nước, cho vào nồi thịt, đun cho sôi rồi tắt bếp. Rắc thêm rau mùi lên trên.
- Món thịt bò kho này nấu cũng đơn giản thôi, chủ yếu là gia giảm gia vị cho vừa ăn hợp khẩu vị từng nhà thôi.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Last edited by a moderator:
