[Phong Tục]Tip me or die of thrist

tranjahi

Thành viên năng động
Trên một diễn đàn có nhiều du học sinh Nhật Bản tham gia (thongtinnhatban.net), một sinh viên có nick Kamikaze than thở rằng mình “chậm tiến” bởi khi về Việt Nam, vào ăn một nhà hàng sang trọng chỉ vì quên không đưa tip (tiền boa) khi thanh toán mà bị mọi người cho rằng keo kiệt. Không chỉ Kamikaze, nhiều người khác sinh sống tại Nhật cũng giữ nguyên quan điểm không tip khi đến nước khác. Phương Lan, một du học sinh tự túc tại Canada vẫn thường xuyên làm bồi ngoài giờ học để trang trải chi phí cũng thừa nhận: “Hôm nào đi làm mà gặp mấy khách Nhật coi như xui vì xác suất được tip rất mong manh. Thích nhất là phục vụ cho người bản xứ vì họ quen cho thêm tip. Còn hôm nào phục vụ mấy cặp tình nhân thì đúng là số hên vì chắc chắn sẽ nhận được tip rất đậm. Các cô gái rất hay để ý lượng tip của chàng trai để đánh giá phong độ thế nào. Nếu không tip hoặc tip ít sẽ bị coi là keo kiệt và có thể dẫn đến chia tay”.
Một câu chuyện trao đổi trên diễn đàn cho thấy sự khác biệt tip giữa các nước dù nền kinh tế của Canada và Nhật đều thuộc loại giàu có hàng đầu thế giới. Và Nhật cũng không phải quốc gia bảo thủ (Nhật Bản đã mở cửa với phương Tây từ thời Minh Trị, thế kỷ 19). Sự khác biệt giữa tip không nằm ở khía cạnh giàu nghèo mà chủ yếu phụ thuộc vào vấn đề văn hóa, quan niệm khác nhau của mỗi nước.
Không phải người Nhật keo kiệt, họ nghĩ rằng tip đã tính trong hóa đơn rồi nên không cần phải trả thêm nữa. Ở châu Âu tip cũng được tính sẵn vào hóa đơn như một khoản phí bắt buộc. Điều này cũng tiện cho việc kiểm soát thuế. Ngoài khoản này, khách hàng vẫn có thể thưởng thêm cho nhân viên phục vụ nếu thích.

Photo0286.jpg

Tấm bảng "Tip or Die" nổi tiếng của quán bar Saventeen Saloon
Tip, tưởng nhỏ nhưng không nhỏ. Theo công bố của giáo sư Michael Lynn (khoa quản lý khách sạn trường Đại học Cornell, Mỹ) trên tờ New York Times, người Mỹ dùng đến hàng chục tỉ USD mỗi năm cho tip. Nhiều nước khác cũng không kém cạnh. Có nơi xem việc tip là chuyện hiển nhiên nhưng cũng có nơi nhân viên sẽ bị tổn thương nếu bạn đưa cho họ vài xu lẻ bồi dưỡng. Tại Ireland, tip tương ứng với 10% giá trị hóa đơn, ở Anh khoảng 15% giá trị hóa đơn còn tại Đức hay Hy Lạp, con số này chỉ khoảng 3-5%.
Đặc biệt nếu đi taxi ở Ireland bạn không nên trả thêm tip sau khi thanh toán vì sẽ là sự sỉ nhục tài xế. Thay vào đó họ sẽ rất vui nếu bạn trả tròn 30 euro cho hóa đơn 27 euro và không đòi tiền thối. Tại Tây Ban Nha, khi vào quán ăn, người ta thường để lại một vài tờ tiền lẻ ở dưới đĩa cho người phục vụ. Trước đây, Tây Ban Nha không có thói quen trả tip nhưng giờ nó phổ biến đến nỗi năm 2007, bộ trưởng kinh tế Pedro Solbes phải lên tiếng chỉ trích rằng tip làm cho giá cả leo thang.
Tại châu Úc, tip cũng không phổ biến trong quá khứ nhưng giờ tình hình có vẻ thay đổi do tác động từ thói quen của du khách Mỹ. Tuy nhiên ở các casino của Úc, tip có thể coi là hành vi hối lộ. Luật của bang Tasmania nghiêm cấm casino cho nhân viên nhận tip trong các khu vực đầy mùi đỏ đen.
Ở châu Phi cũng có nhiều khác biệt trong tip. Nam Phi thường tính tip trong hóa đơn, còn tại các nước Bắc Phi, người phục vụ sẽ rất vui nếu được thêm 1-2 USD tiền thưởng từ khách hàng. Tại Nam Mỹ cũng khác nhau, Brazil tính tip vào hóa đơn còn Argentina thì tốt nhất là trả thêm 10% phí phục vụ cho nhân viên sau khi thanh toán.
Tại Bắc Mỹ (Canada và Mỹ), không tip sẽ bị coi là người kém lịch sự. Bởi mức lương của nhân viên phục vụ tại đây thường rất thấp nên tip cũng là nguồn thu chính đáng của họ. Cả 3 đối tượng liên quan đến tip tại Mỹ đều cho rằng nhân viên nhận tip là rất hợp lý. Các nhân viên mong muốn được nhận tip để tăng thêm thu nhập, khách hàng muốn trả tip vì tin rằng nhân viên sẽ phục vụ tốt hơn, còn nhà hàng thì cho rằng khách hàng nên trả tip để đỡ phải trả lương cao. Tuy nhiên, những lý do này chỉ mang tính tương đối vì tại các nhà hàng của hệ thống McDonalds, nhân viên không được nhận tip nhưng thái độ phục vụ vẫn được đánh giá rất cao.
Thống kê về tip cũng đưa ra hình ảnh xã hội của nước Mỹ. Các nhân viên nam thường được khách hàng nữ thưởng nhiều hơn so với phục vụ các quý ông và ngược lại. Các tài xế sẽ vui hơn nếu khách đi xe là người Mỹ da trắng vì sẽ được nhận tip cao hơn (khách da trắng thường tip cao gấp đôi so với khách da đen vì người da trắng thường giàu hơn). Các tài xế da trắng cũng thường được nhận tip cao hơn tài xế da đen.



Để nhận được chất lượng dịch vụ tốt hơn ở Mỹ, tiền tip là điều cần thiết. Tuy nhiên, ở Singapore, đó lại là điều cấm kỵ
Văn hóa tip không phải nơi nào cũng giống nhau.

Trung Quốc: Khách du lịch ít khi phải trả bất cứ khoản tip nào. Hầu hết nhân viên các nhà hàng, khách sạn nhà nước (trừ tư nhân) của Trung Quốc đều bị cấm nhận tip.

Singapore: Nhân viên phục vụ ở mọi bộ phận không được nhận tip. Tuy nhiên, tại các khách sạn nhân viên vẫn thường nhận được vài đô-la cho việc giúp khách mang vác hành lý.

Thái Lan: Những nơi càng đông khách du lịch châu Âu, Mỹ, thói quen nhận tip nhiều hơn. Xe lam ở Bangkok là một dịch vụ rất thú vị, tài xế không bao giờ đòi hỏi tip dù theo thông lệ địa phương thì phải trả thêm 5 baht.

Argentina: Tip dành cho lễ tân, dịch vụ phòng, nhân viên mang vác hàng lý khoảng 10% giá trị hóa đơn nghỉ tại khách sạn; dành cho người trông nhà hay người gác cổng là 3 pesos; 5-10% dành cho tài xế taxi và nhân viên bãi đậu xe; 10-15% cho phục vụ nhà hàng; người phục vụ tại toilet, giữ mũ áo khách hàng và nhân viên quán bar là 2 pesos.

Australia: Người Úc ít khi "bo" cho tài xế taxi. Thông thường, tip dành cho phục vụ nhà hàng khoảng 10%.

Bỉ: 15% cho phục vụ nhà hàng (nếu phí này đã có trong hóa đơn bạn cũng nên để lại thêm vài xu lẻ). Không có tip đối với tài xế hay các dịch vụ của khách sạn. Những trường hợp còn lại nhỏ hơn hay bằng một euro.

Pháp: Người Pháp thường lịch lãm để lại tiền thối nhỏ cho nhân viên, dù trong hóa đơn đã có tính. Tip cho nhân viên ở khách sạn thường là 1-2 euro.

Đức: Ở Đức, phí dịch vụ thường không được tính trong hóa đơn, vì vậy khách hay để tip trực tiếp cho nhân viên phục vụ khoảng 10-15%, đối với phục vụ phòng hay nhân viên khuân vác khoảng 2-3 euro, tài xế taxi mong muốn nhận được tip vào khoảng 10-15%.

Ý: Nhân viên phục vụ không được nhận tip trong các nhà hàng trên đất nước hình chiếc ủng vì phí dịch vụ đã được tính trên hóa đơn. Tuy nhiên, để lại khoản tiền thối nhỏ có thể được chấp nhận.

Hà Lan: 10% đối với nhà hàng và 5% cho tài xế taxi. Nhân viên trong các khách sạn ở Hà Lan không có thông lệ nhận tip và tùy thuộc vào khách hàng.

Mỹ: Có thể nói Mỹ là quốc gia “khai sinh” văn hóa tip. Thậm chí nếu không có tip, người phục vụ sẽ “công khai” thể hiện sự khó chịu. Tip trong các nhà hàng Mỹ thường từ 15-20% hóa đơn.
 

tranjahi

Thành viên năng động
HEHE!! Cũng hem bít được đâu, ở Việt Nam giờ cũng gần đâu đây rùi đó!!
 

Bình luận bằng Facebook

Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Date
_ice_ [Phong Tục] Người Việt và triết lý sống "Phúc đức tại Mẫu". Phong Tục - Tập Quán 1
Tom [Phong Tục]Chuyện Ngưu Lang Chức Nữ Phong Tục - Tập Quán 0
N [Phong Tục]Tết âm lịch của người Hàn Quốc Phong Tục - Tập Quán 1
N [Phong Tục]Bạn biết gì về ngày Lễ Tạ Ơn? Phong Tục - Tập Quán 0
tiktik [Phong Tục]Chiếc bánh tình yêu Tiramisu...mum mum... Phong Tục - Tập Quán 0
benny [Phong Tục]tangnam2 làm gì trong ngày giỗ Tổ? Phong Tục - Tập Quán 3
benny [Phong Tục]Những lời chúc Tết độc đáo Phong Tục - Tập Quán 1
M [Phong Tục]Nguồn gốc Tết trung thu! Phong Tục - Tập Quán 0
Tom [Phong Tục]Tiếng Việt Dễ Thương Qua 2 Miền Nam, Bắc Phong Tục - Tập Quán 0
KendyDat [Phong Tục]Sự khác biệt giữa Sài Gòn & Hà Nội Phong Tục - Tập Quán 7
Sóng [Phong Tục]Ý nghĩa ngày lễ Phật Đản Phong Tục - Tập Quán 2
M [Phong Tục]01/04/2010 Bò hay Lừa??? Phong Tục - Tập Quán 8
M [Phong Tục]Lịch sử Ngày Quốc Tế Phụ Nữ 8 tháng 3 Phong Tục - Tập Quán 1
KendyDat [Phong Tục]Ý nghĩa Hoa sen trong Phật giáo Phong Tục - Tập Quán 1
vermouth [Phong Tục]Những tập tục đón năm mới kỳ lạ Phong Tục - Tập Quán 1
nguyenson [Phong Tục]Ông Táo về trời Phong Tục - Tập Quán 4
K [Phong Tục]Mâm ngũ Quả ngày Tết. Phong Tục - Tập Quán 0
M [Phong Tục]Nguồn gốc lễ hội Halloween Phong Tục - Tập Quán 5

Similar threads

Similar threads

Similar threads

Top