[Sức khỏe] Hạt trân châu chứa chất bảo quản vượt giới hạn

canh buom do

Cây đang thụ phấn
Thành viên BQT
6/08/2009 10:59:19
ThumbnailSizeOrigin.aspx

(SVVNO) Sáng 26/8, Sở Y tế Hà Nội thông báo 2 cơ sở sản xuất hạt trân châu để làm chè dùng chất bảo quản vượt giới hạn cho phép 1,4 - 2,5 lần. Chất này là axit Benzoic và axit Sorbic, nếu sử dụng quá nhiều có thể ảnh hưởng đến gan, thận, thậm chí gây ung thư.
Gần đây rộ lên thông tin trà sữa trân châu có thành phần không nằm trong danh mục cho phép, ngày 10/8, thanh tra Sở Y tế Hà Nội đã tiến hành lấy 3 mẫu hạt trân châu để xét nghiệm thì có 2 mẫu không đạt.
Kết quả, hạt trân châu của một cửa hàng ở Cầu Giấy có hai chất bảo quản vượt quá giới hạn cho phép là:
- Axit Benzoic, hàm lượng 2.585,5 mg trên một kg, gấp 2,5 lần so với giới hạn cho phép.
- Axit Sorbic, hàm lượng 1.611,1 mg trên một kg, vượt 1,6 lần so với giới hạn cho phép.
Số hạt trân châu này được mua tại Công ty TNHH Hồng Hoa Trường Lạc, trên đường Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy. Chiều 25/8, Sở Y tế đã niêm phong toàn bộ số trà sữa trân châu của công ty trên. Đồng thời vì cơ sở chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh không đảm bảo theo quy định nên Sở đình chỉ hoạt động sản xuất của công ty, tiếp tục đợi làm rõ.
Ngoài ra, một mẫu hạt trân châu được lấy trên thị trường của một công ty Trung Quốc cũng có kết quả xét nghiệm không đạt. Cụ thể:
- Hàm lượng đường Saccarin (chất tạo ngọt) là 497 mg, gấp gần 5 lần giới hạn cho phép.
- Hàm lượng axit Sorbic là gần 1.456 mg, gấp 1,4 lần giới hạn cho phép.
Theo tiến sĩ Lê Thị Hồng Hào, Phó viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, hai chất bảo quản là axit Sorbic và Benzoic nằm trong danh mục cho phép của Bộ Y tế. Tuy nhiên nếu vượt quá giới hạn tối đa cho phép sẽ ảnh hưởng đến gan, thận, thậm chí nếu quá nhiều, tích tụ lâu ngày có thể gây ung thư.
Ngoài ra, ông Nguyễn Việt Cường, Chánh thanh tra Sở cho biết, kiểm tra những nguyên liệu đưa vào sản xuất hạt trân châu gồm có: tinh bột sắn, chất bảo quản chống oxy hóa, chất làm dày, dẻo, chất độn, phẩm màu... tất cả đều nằm trong danh mục cho phép.

(Theo VNExpress)
 

Bình luận bằng Facebook

Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Date
Nguyen_HSU [Sức khỏe] Hạt dưa nhuộm Rhodamine B cực độc hại Sức Khỏe 0
T [Sức Khỏe] Ngồi càng lâu càng sớm gặp thần chết Sức Khỏe 0
_ice_ [Sức khỏe] Mướp đắng và những công dụng Sức Khỏe 5
trangdang [Sức khỏe]-10 thực phẩm giúp sắc mặt tươi tắn! Sức Khỏe 7
_ice_ [Sức khỏe] Các cách trị bệnh từ gừng Sức Khỏe 2
L [Sức khỏe] Giảm cân hiệu quả bằng trái cây tự nhiên Sức Khỏe 0
_ice_ [Sức khỏe] Ngủ bao lâu một ngày là đủ? Sức Khỏe 0
_xU_kUt3_ [Sức khỏe] Giải mã hội chứng "nghiện" điện thoại của teen Sức Khỏe 0
_ice_ [Sức khỏe] Tác dụng chữa bệnh của trà xanh! Sức Khỏe 0
Happy Life [Sức khỏe] Giữ gìn sức khỏe mỗi ngày Sức Khỏe 18
tritai [Sức khỏe] Tránh xa mệt mỏi và bệnh tật do ngồi lâu Sức Khỏe 1
tritai [Sức khỏe] Những thực phẩm "giải quyết" chứng khó tiêu Sức Khỏe 0
tritai [Sức khỏe] Uống càphê không giúp gia tăng tư duy sáng tạo Sức Khỏe 0
elsonhoang [Sức khỏe] Nguy cơ về sức khỏe trong tương lai khi ngồi trước màn hình Sức Khỏe 0
tritai [Sức khỏe] Làm sao cho tóc mau dài? Sức Khỏe 5
hero_hnam [Sức khỏe] 4 phương thuốc cho người thường xuyên dùng máy tính Sức Khỏe 0
benny [Sức khỏe] Bia có thể ngăn ngừa ung thư Sức Khỏe 2
V [Sức khỏe] Đừng đùa với kính sát tròng đủ màu Sức Khỏe 0
KendyDat [Sức khỏe] Uống nước hợp lý trong ngày Sức Khỏe 0
V [Sức khỏe] Bị sống thực vật sau khi chơi game liền 3 giờ Sức Khỏe 0
KendyDat [Sức khỏe] 13 thói quen làm hại bạn Sức Khỏe 0
KendyDat [Sức khỏe] Vượt qua triệu chứng say tàu, xe Sức Khỏe 2
KendyDat [Sức khỏe] Để thiền định được nhanh hơn Sức Khỏe 0
KendyDat [Sức khỏe] Thiếu ngủ hại tim Sức Khỏe 0
KendyDat [Sức khỏe] Lá lô hội chữa bệnh Sức Khỏe 0
KendyDat [Sức khỏe] Những thực phẩm không nên ăn sống Sức Khỏe 2
KendyDat [Sức khỏe] Những điều "cấm kỵ" trong ăn uống Sức Khỏe 0
KendyDat [Sức khỏe] 4 thủ phạm gây mất ngủ "không ngờ tới" Sức Khỏe 0
Hoài Niệm [Sức khỏe] HIV Không đáng sợ như bạn tưởng! Sức Khỏe 6
swynts [Sức khỏe] Ngủ ít thì chết sớm Sức Khỏe 11
KendyDat [Sức khỏe] 4 động tác Yoga giúp giảm mệt mỏi vùng lưng Sức Khỏe 0
KendyDat [Sức khỏe] Nhận biết 5 loại rau hay phun hóa chất Sức Khỏe 0
mnizeky [Sức khỏe] Giảm cân như thế nào ? Sức Khỏe 0
L [Sức khỏe] Nỗi lo tăng cân sau Tết – đâu là hướng giải quyết? Sức Khỏe 11
KendyDat [Sức khỏe] 7 điều KHÔNG NÊN làm sau khi ăn Sức Khỏe 7
mnizeky [Sức khỏe] Sớm phát hiện ung thư vú ở nam giới Sức Khỏe 1
phanlethinh [Sức khỏe] 9 thực phẩm ngừa ung thư Sức Khỏe 1
KendyDat [Sức khỏe] Những điều chưa biết về ôxy già Sức Khỏe 8
vermouth [Sức khỏe] 10 thang thuốc bổ của nụ cười Sức Khỏe 8
vermouth [Sức khỏe] Ngồi nhiều có thể chết sớm Sức Khỏe 4
mnizeky [Sức khỏe] Dấu hiệu bạn đang béo lên ....!!! Sức Khỏe 8
mnizeky [Sức khỏe] Chửi thề giúp giảm đau !!! Sức Khỏe 0
KendyDat [Sức khỏe] Công dụng đa dạng của mật ong Sức Khỏe 0
KendyDat [Sức khỏe] Tỏi...kháng sinh từ thiên nhiên Sức Khỏe 4
canh buom do [Sức khỏe] Ớn lạnh...nước giải khát Sức Khỏe 5
H [Sức khỏe] Mẹo nhỏ cho tác dụng lớn Sức Khỏe 0
Nguyen_HSU [Sức khỏe] 7 cách đơn giản để bảo vệ cổ họng Sức Khỏe 1
vermouth [Sức khỏe] Bệnh do "ôm" máy tính Sức Khỏe 11
vermouth [Sức khỏe] 10 điều có thể bạn chưa biết về cafe Sức Khỏe 5
Nguyen_HSU [Sức khỏe] Nước nho giúp giảm mất trí nhớ Sức Khỏe 0

Similar threads

Similar threads

Similar threads

Top